MENU'S

CIEL BLEU MENU

Dit uitzonderlijke menu neemt u mee op een culinaire reis door de creaties van Head Chef Arjan Speelman, waarbij de beste ingrediënten in elk gerecht centraal staan. Elk gerecht is zorgvuldig samengesteld om een balans van smaken en texturen te creëren. De bekroonde keuken van Ciel Bleu combineert moeiteloos klassieke Franse fundamenten met innovatieve technieken, wereldwijde invloeden en verleidelijk specerijen. Gerechten en ingrediënten veranderen mee met de seizoenen, zodat altijd de hoogste kwaliteit wordt gegarandeerd. Het resultaat is een onvergetelijke gastronomische ervaring.

PRESTIGE MENU

Beleef een culinaire ontdekkingsreis met het Prestige Menu met verfijnde gerechten zoals kreeft met sake en shiso, of premium Wagyu A5. Onze gerechten worden geïnspireerd door de seizoenen en zorgvuldig samengesteld door Head Chef Arjan Speelman. Stap in een wereld van verfijnde smaken en geniet optimaal van de ervaring.

CAVIAR EXPERIENCE

Dit menu omarmt de beste soorten kaviaar, perfect gecombineerd met verfijnde ingrediënten. Gerechten zoals Ikura Shoyu Zuke met cheesecake, dille, Beluga-kaviaar met Wagyu en Madeira beloven een reis vol verwennerij en verfijnde smaken. Elk gerecht wordt vergezeld door 10 gram premium kaviaar, wat uw smaakervaring naar een hoger niveau tilt.